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Mostrando ítems 1-10 de 130
Evaluación de la actividad antioxidante de la pitahaya amarilla(selenicereus megalanthus) en condiciones de ultra congelación
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2022)
La siguiente investigación tiene como objetivo evaluar la actividad antioxidante de la pitahaya amarilla posterior a someterla en condiciones de ultra congelación, como método de conservación por frío. Se utilizará una ...
Impronta citológica y cortes por congelación, complementariedad ideal en procedimientos transoperatorios para el diagnóstico de neoplasias tiroideas
(PUCE, 2016)
Las neoplasias de la glándula tiroides constituyen la entidad más frecuente del sistema
endocrino. Las tasas de mortalidad por esta entidad no resultan significativas si son
comparadas con otros tipos de cáncer, sin ...
Estudio del efecto de la conservación por frío en la actividad antioxidante del arazá (eugenia stipitata)
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2022)
El objetivo de la presente investigación es el estudio del efecto de la conservación por frío en la
actividad antioxidante del arazá (Eugenia Stipitata) cultivada en la parroquia Playas de Vínces de
la provincia de Los ...