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Estudio ambiental y social del ciclo de vida de la producción de ladrillos artesanales, utilizando combustibles tradicionales y alternativos en el Algarrobal, Mendoza
(Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2014)
DESARROLLO Y VALIDACIÓN DE MODELOS PREDICTIVOS DINÁMICOS DEL CRECIMIENTO DE Staphylococcus aureus EN PRODUCTOS CÁRNICOS PREVIO AL PROCESO DE COCCIÓN
(Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., 2011)
Aceites saborizados con ajo (aderezos)
(Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2013)