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Mostrando ítems 1-10 de 55
Producción in vitro de antocianinas - revisión
(2011-01-01)
La producción de metabolitos secundarios en cultivos celulares de plantas puede ser de interés para obtener compuestos difíciles de sintetizar o aislar de otras fuentes, lo cual generalmente se relaciona con un alto valor ...
Modelo de pronóstico de la producción (SIMBA-POP) del cultivo de banano basado en su fenología
(2016-04)
El pronóstico de la floración del cultivo de banano es fundamental para la administración de una finca bananera. La dinámica de floración determina el manejo del personal, el flujo de caja y gran parte de la logística de ...
Aspectos de la elaboración del queso blanco en Costa Rica
(1992-01)
En Costa Rica el “Queso Blanco” es el queso de mayor consumo popular. Se estima 14 076 toneladas métricas al año, cerca del 70% del total de quesos consumidos.
Como queso blanco se conocen principalmente tres tipos:
1)El ...
Especies de trips asociadas a cultivos hortícolas en las provincias habaneras
(Métodos en Ecología y Sistemática, vol. 5, n. 1, p. 30-36, 2010, 2010)
Los trips se caracterizan por constituir plagas en múltiples cultivos, causando daños directos a través de la alimentación o por la diseminación de enfermedades virales a diferentes cultivos, entre los que se encuentran ...
Rendimientos y coeficientes técnicos en las etapas de cosecha, postcosecha y procesamiento del palmito de pejibaye (Bactris gasipaes)
(1993)
Se determinaron los rendimientos y coeficientes técnicos de palmito, en plantaciones de pejibaye (Bactrisgasipaes) durante las etapas de cosecha, postcosecha y procesamiento. Las variables sujetas a análisis fueron: longitud, ...
Factores que influyen en la embriogénesis somática in vitro de palmas (Arecaceae)
(2011-12)
La embriogénesis somática (ES) es una vía de desarrollo in vitro que presenta una serie de ventajas sobre otras técnicas utilizadas para la regeneración de palmas. Esta técnica tiene gran potencial para superar las ...
Validación de modelos geoestadísticos y convencionales en la determinación de la variación espacial de la fertilidad de suelos del Pacífico Sur de Costa Rica
(2017-08)
Con el fin de validar los modelos geoestadísticos y convencionales generados a partir de una base de análisis químicos de suelos, se realizó un meta-análisis de los datos y se estimó el semivariograma de mejor ajuste para ...
Determinación del mejor estado fisiológico para cosechar papaya (Carica papaya L.) y madurarla con etefón (ácido 2-cloro-etilfosfónico)
(1993)
El presente estudio tuvo por objetivo la determinación del mejor estado fisiológico para cosechar papaya (Carica papaya L.) y madurarla posteriormente con etefón (ácido 2 cloro-etil-fosfónico). Se utilizaron frutas de las ...
Evaluación de los riesgos de contaminación microbiológica en los sistemas hortícolas, Valle Central, Costa Rica.
(2016)
Durante 2012 y 2013 se realizó un estudio que abarcó 164 sistemas de producción de hortalizas, ubicados en el Valle Central de Costa Rica. Su objetivo fue establecer si los productores cumplen los puntos críticos relacionados ...