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Mostrando ítems 1-10 de 33
Avaliação microbiológica do camarão da Amazônia (Macrobrachium amazonicum) e sua relação com o ambiente de criação na carcinicultura
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Avaliação do processo de produção de cachaça em pequenas empresas em relação às boas práticas de fabricação
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Boas práticas de fabricação (bpf), análise de tomate e água em restaurantes da cidade de Botucatu-SP
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Avaliação do programa paulista de colheita de amostra para análise de alimentos como contribuição da vigilância sanitária no estado de São Paulo
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Perfil de ácidos graxos e análise sensorial de carne e iogurte de leite de caprinos alimentados com óleos vegetais
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Influência da adição in vivo de vitamina E e de métodos de abate nos atributos de qualidade de filés de tilápia
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Efeito de substitutos de gordura na qualidade de queijo Prato com reduzido teor de gordura
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)