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Caracterização físico-química de alho ‘BRS Hozan’ e ‘Roxo Pérola de Caçador’ em função do tempo de armazenamentoPhysico-chemical characterization of ‘BRS Hozan’ and ‘Roxo Pérola de Caçador’ garlic as a function of storage time

Bessa, Antonia Tamires Monteiro; Araújo Rangel Lopes, Welder De; Silva, Otaciana Maria dos Prazeres Da; Lima, Mayky Francley Pereira de; Oliveira, Pedro Ramon Holanda De; Sousa, Hiago Costa De; Aguiar, Adriano Fontes; Negreiros, Maria Zuleide De (Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, 2019)

Ajo : secado rápidoGarlic : fast drying

Héctor R. Roby; Araniti, Elena V.; Herrera, María C.; Guinle, Viviana B..; Winter, Patricia L. (Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2000)

Determinación del comportamiento en postcosecha de cultivares de chalota, para ampliar el tiempo de comercialización en el mercado internacional.

Unknown author (2002)