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        Evaluación de la aplicación de medios hipobáricos sobre la eficiencia y eficacia de la acidificación de alimentos modelo 

        Picado Valenzuela, Marisol (2017)

        Evaluación del daño por contaminación con fierro en los sistemas ácidos utilizados en la acidificación de formaciones carbonatadas 

        Lorenzo Ruiz, Cinthya Janeth (2015)

        Evaluación del efecto del pH y acidulantes orgánicos sobre la tolerancia térmica y sobrevivencia de Pichia manshurica en salsas de chile picante acidificadas llenadas en frío 

        Zúñiga Arrieta, Carolina (2017)

        Estudio de las condiciones de limpieza-desinfección, escaldado y secado de la broza de café, en una mipyme, para la conservación de la mayor actividad antioxidante 

        Rivera Garro, Silvia Elena (2015)

        Modelación de futuros escenarios sobre la acidificación de la zona marino costera 

        Instituto de Ciencias del Mar (Proyecto “Evaluación de los impactos potenciales del cambio climático sobre la biodiversidad y desarrollo de estrategias de adaptación en dos regiones de ecosistemas frágiles de Cuba”, 2017)
        Los objetivos de este informe fueron: Establecer el estado actual de las principales variables relacionadas con la dinámica del carbonato en arrecifes coralinos de las zonas ecológicamente sensibles del archipiélago Jardines ...

        Rehabilitación de pozos en el lote III - año 1997 

        Pajuelo Navarro, Germán Luis; Pajuelo Navarro, Germán Luis (Universidad Nacional de Ingeniería, 2018)

        Evaluación de ácido cítrico y láctico en la elaboración de queso Zamorella 

        Arciniega C., Ana C. (Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012)

        Evaluación de tres tipos de acidificante (Acido cítrico, jugo de limón y vinagre) en la elaboración de requesón excelso 

        Manzano Hernández, Marco Gabriel (Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2015)

        Evaluación de ácidos encapsulados en las propriedades fisioquimicas y sensoriales de un salami cocido 

        Higuera Ch., Osvaldo D. (Zamorano:Escuela Agrícola Panamericana 2012, 2012)

        Evaluación de las estimulaciones ácidas en el yacimiento reventones reservorio Basal Salina 

        Guzmán Zúñiga, Daniel Eduardo; Guzmán Zúñiga, Daniel Eduardo (Universidad Nacional de Ingeniería, 2018)
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