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Plastificação da proteína de soja para produção de utensílios biodegradáveis termoformados

Tessaro de Moraes, Charon; Cofferri, Patricia; Campanes, Ruth Marlene (, 2018)

Diseño, síntesis y caracterización de nanomateriales mesoestructurados con catalizadores bioinspirados en metaloenzimas.

Patriarca, Matías; Daier, Verónica; Signorella, Sandra (, 2019)

Efecto del pH en genipina usada como agente de inmovilización para ß-galactosidasa de aspergillus oryzae en esferas de quitosano

Esparza Flores, Elí Emanuel; ; Dias Cardoso, Fernanda; Bertoldo Siqueira, Larissa; Klein, Manuela P.; Hertz, Plinho F. (, 2018)

Hidrolizados enzimáticos de proteína de suero lácteo : obtención, purificación y evaluación de la presencia de propiedades bioactivas

Eberhardt, Agustina (, 2018)

Papeles cerámicos catalíticos para eliminación de hollín diesel

Sacco, Nicolás (, 2018)

Estudio comparativo de dos tipos de microscopía para el análisis cuantitativo de la microestructura de geles ácidos de proteínas de soja

Ingrassia, Romina; Palazolo, Gonzalo; Dabin, Mariel; Wagner, Jorge Ricardo; Risso, Patricia Hilda (Fundación de Ciencias Agrarias, 2018)